肥満児の1日の間食が3回！　米国

米国の幼児肥満において、子供が現在、1日につき3回間食していると、専門家が主張した。米国ジャーナル健康問題で発表される調査によると、10～17歳の約16.4%の子供は、2007年に太りすぎだったという。2003年の14.8%から上昇している。

研究者のうちの2人は、米国の子供たちがジャンクフードの上で「ますます間食している」と主張した。

ノースカロライナ大学教授のカルメン・ピエールナス氏、バリー・ポピキン氏は、栄養学の専門家で、カロライナ人口センターにおいて、米国の子供たちは、「カロリーに富んだ、栄養分の少ない食品」で軽食を通じて、「１日のカロリー摂取量」の27%以上を消費しているという。
この調査の著者は、米国の人口での若干の部分で、肥満児の数がまだ上昇していることがありえると主張した。

「我々の調査結果、子供たちの肥満の流行が、子供たちの一部のグループのためにその安定期にまだ達しなかったかもしれないことを示唆します」と主張した。彼らは、最も太りすぎであるか、太りすぎになりそうな人々が最も貧しく、公的に保険を受ける黒人、ヒスパニック系の子供たちの内の1人であると付け加えた。
研究を支援する防疫官と研究者は、オバマ大統領と米議会に対して、幼い頃の肥満と戦うために「国内でのイニシアティブ契約」を作るように頼んだ。

先月、大統領夫人のミシェル・オバマはこの運動を開始し、国で子供たちの肥満レベルを下げるように計画されていた。

この研究も、米議会で「高カロリー食品と飲料の消費」に新しい税を生じさせ、法律によるレストランにメニューでカロリーをリストすることを強いるように頼んだ。

「より多くの専門家は、肥満を単に個人の責任だけで測定される問題と、もはや見なしていない。喫煙とタバコと戦うための運動に沿って問題を引き受けるための集団責任である、あの必要を信じています」




Children snacking ‘more than ever’(Australian Food News)
http://www.ausfoodnews.com.au/2010/03/04/children-snacking-more-than-ever.html

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