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野菜高騰、もやしレシピに注目！

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野菜高騰、もやしレシピに注目！

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東京都が、『子供の「遊び」推進プロジェクト』を募集

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「スポーツ×子ども食堂」イベントが、S.C.P. Japan・おおくわこども食堂・TSUTSUJI株式会社の協働で開催！

野菜高騰、もやしレシピに注目！

　2010年4月17日 20:00　

天候不順で野菜も価格高騰

4月も半ばだというのに10度をきる気温の関東、東北では雪の予報もでるという天候不順。暑くなったり寒くなったり、クリーニングの予定もままならない。

家計を襲う野菜の高騰に、安くて美味しい「もやし」に注目があつまり、もやしのレシピが大人気だ。

もやしの魅力は価格だけでない！

もやしには、大豆を水に浸し暗所で発芽させた「大豆もやし」や、緑豆を発芽させて作る茎が長く太く甘味がある「緑豆もやし」などがありスーパーでも多くは25円〜40円くらいで販売されている。ビタミンＣも多く含み、美容やダイエットにも魅力的な商品である。

「もやしレシピ100」サイトでは、きっかけは生活難からだが、そこから得たもやし調理法を100タイトルも紹介している。「もやしレシピが100まで到達したそのときには、私に憑り付いている貧乏神が退散してくださるに違いない。なんかお百度参りみたいだな」というコメントも愉快だが、レシピは多種多様、とても実用的だ。

家族の多い主婦にも、おすすめしたい。