子供の食べムラ、困っちゃう
NHK出版「きょうの料理」のテキストをご存知の方は多いのではないでしょうか。そんな「きょうの料理」から、子供の食事で悩む親のための「きょうの料理キッズ」第三弾が7月19日(火)に発売されることになりました。
今年は節電・エコを意識する家庭も多く、また猛暑も予想されることもあり、「子供の食べムラ、困っちゃう」と頭を悩ませるママも多いのでは?そんなママに読んで欲しい一冊です。
夏エコレシピ、3種類の液体ストック
もうすぐ夏休み。子供はずっと家にいるし、節電ブームだし、お昼ご飯やおやつにも悩んでしまいますよね。「きょうの料理キッズ」はママさん編集部員を中心として作られているため、ママ目線の豊富なレシピやアイディアがたくさん詰まっています。
ホームページには、第三弾の内容が少しだけ紹介されています。冷蔵庫に「冷や汁」「トマトスープ」「ミックス野菜スープ」の3種類の液体ストックという夏エコレシピも。
冷や汁はそのまま、トマトスープとミックス野菜スープは牛乳で割れば冷たいスープとなり、手軽な一品に(しかも栄養がとれそう!)。また、それぞれ、麺やパン、ご飯を合わせたアレンジ料理もご紹介しているので、いろいろと楽しめそうです。
冷蔵庫からすぐに出してお好みで調節して、冷たいままゴクゴクと飲めてしまうというナイスアイディア!この時期、子供は熱い食べ物が苦手なんですよね。
この夏を楽しく健やかに乗り切る一冊「きょうの料理キッズ(定価650円)」は7月19日(火)に発売です。
きょうの料理キッズ
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/kids/henshu1107.htmlきょうの料理8月号のお知らせ
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/next/2011/07.pdf