栄養士が作成した安心レシピ
横浜市のホームページで、市立保育所の人気給食を紹介、レシピを掲載している。主菜、副菜、おやつに分かれ掲載されているので、見やすく、こどもが大好きなメニューばかり。
市立保育所のメニューなので、離乳食の終わったばかりの子供にも、安心して食べさせることができる。
市立保育所の給食は、全園で統一の献立を実施している。献立は、こども青少年局保育運営課の栄養士が作成しているので、食育を考える上でも参考になる。
次回の更新予定は、平成22年6月。以下に市立保育所の給食人気のメニューを横浜市のホームページから抜粋して紹介。レシピも載っているので、詳細はホームページで確認を。
市立保育所の給食人気のメニュー
【主菜】
★ツナとコーンのかき揚げ
★牛肉の韓国風焼き
★レバーのかりん揚げ
【副菜】
★みかんサラダ
★菜種和え
★磯香和え
【おやつ】
★ラスク
★味噌蒸しパン(卵を使わない蒸しパンです)
★レモンケーキ
横浜市こども青少年局保育運営課こども大好きメニュー
http://www.city.yokohama.jp/me/kodomo/unei/syokuiku/file/menu.pdf